|
Pikante Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 150 gr rundergehakt, 1 groot sjalotje fijngesneden, 1 teentje knoflook fijngesneden, 1/3 el fijngemalen goene en/of roze peperkorrels, 1 tl geweekte boemboe nasikruiden, 1 tl vissaus, 1 tl bruine basterdsuiker, evt ′n 1/2 spaanse peper zonder zaad fijngesneden.
Voorbereiding: Meng alles goed doorelkaar en vorm balletje van 2 tl groot. Leg ze op een blad en laat ze in de koelkast liggen voor minstens 20 minuten anders vallen ze uit elkaar bij het bereiden.
Bereidingswijze: Rijg ze aan stokjes of bak ze los in ′n grillpan. In ca. 7 minuten zijn ze klaar.
|
|
|